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Torta de Espinafre: Uma Delícia Saudável e Saborosa!
A torta de espinafre é uma opção perfeita para quem busca um prato leve, nutritivo e cheio de sabor. Com a combinação de espinafre, queijo e temperos, essa torta conquista qualquer paladar. Ideal para o lanche da tarde ou como…
A torta de espinafre é uma opção perfeita para quem busca um prato leve, nutritivo e cheio de sabor. Com a combinação de espinafre, queijo e temperos, essa torta conquista qualquer paladar. Ideal para o lanche da tarde ou como acompanhamento em um almoço especial.
Além de ser deliciosa, a torta de espinafre é muito fácil de preparar. Com ingredientes simples e um modo de fazer descomplicado, você vai se surpreender com o resultado. Vamos juntos aprender a fazer essa receita incrível?
📝 Ficha da Receita
- Tempo de Preparo: 30 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 8 porções
- Cozinha: Brasileira
- Ocasião: Lanche, Almoço, Jantar
🌿 Ingredientes
- 300g de espinafre
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 200g de queijo mussarela
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite. Misture bem.
- Incoporando aos poucos, adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando até ficar homogêneo.
- Acrescente o espinafre refogado e o queijo mussarela picado. Tempere com sal a gosto.
- Transfira a mistura para uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
💡 Dicas & Variações
- Experimente adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para um sabor extra.
- Troque o queijo mussarela por queijo feta para um toque mediterrâneo.
- Utilize a massa da torta como base e acrescente outros vegetais, como cenoura ou abobrinha.
- Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou de grão-de-bico.
- Sirva a torta com um molho de iogurte e limão para um acompanhamento refrescante.
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