📗 Receitas que Funcionam
Salada de Churrasco Cremosa e Crocante
Salada de churrasco cremosa, crocante e fácil de preparar. Perfeita para acompanhar carnes e surpreender no almoço em família ou churrasco.
Nada melhor do que uma Salada de Churrasco para acompanhar aquele almoço especial em família ou surpreender os amigos no fim de semana. Essa receita é colorida, cheia de texturas e traz um molho irresistível que combina perfeitamente com carnes grelhadas.
A Salada de Churrasco é prática, refrescante e faz sucesso em qualquer mesa. Além de saborosa, ela usa ingredientes simples e traz um toque cremoso do iogurte, equilibrado com o crocante da batata palha. Experimente e deixe seu churrasco ainda mais completo!
📝 Cartão da Receita
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Nível de dificuldade: Fácil
- Rendimento: 6 porções
- Culinária: Brasileira
- Ocasião especial: Churrasco, almoço em família
🌿 Ingredientes
- 1 cenoura ralada
- 1/2 repolho roxo fatiado
- 1 xícara de milho
- 1 pacote de batata palha
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de azeitona fatiada
- 1 pote de iogurte natural
- 5 colheres de sopa de maionese
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de mostarda
- Suco de meio limão caipira
- Azeite de oliva a gosto
- Jogo para Churrasco Tramontina Dynamic com Lâminas em Aço Inox e Cabos de Madeira Natural 12 Peças
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a cenoura, o repolho roxo, o milho, o tomate e a azeitona.
- Em outro recipiente, prepare o molho: combine o iogurte natural, a maionese, a mostarda, o suco de limão, salsinha, cebolinha, sal e um fio de azeite de oliva.
- Junte o molho aos legumes e misture bem até ficar homogêneo. Na hora de servir, finalize com a batata palha por cima para garantir aquele toque crocante. Sirva gelada e aproveite!
💡 Dicas
- Adicione proteína: Para transformar a salada em um prato principal, acrescente frango desfiado, carne grelhada em tiras ou até mesmo cubos de queijo branco.
- Varie os legumes: Experimente incluir pepino em cubos, pimentão colorido ou até maçã verde ralada para um toque ainda mais refrescante e crocante.
- Molho mais leve: Substitua parte da maionese por creme de ricota ou coalhada, deixando o molho ainda mais leve e saudável.
- Toque especial: Finalize com um fio de mel ou acrescente ervas frescas como hortelã e manjericão para um sabor surpreendente.
