🍞 Pão Descomplicado
Pavê Sensação: Uma Delícia Irresistível!
Se você está em busca de uma sobremesa que une sabor e praticidade, o Pavê Sensação é a escolha perfeita! Com camadas de morango, bolachas champanhe e um cremoso ganache de chocolate, essa receita vai conquistar o coração de todos.…
Se você está em busca de uma sobremesa que une sabor e praticidade, o Pavê Sensação é a escolha perfeita! Com camadas de morango, bolachas champanhe e um cremoso ganache de chocolate, essa receita vai conquistar o coração de todos.
Além de ser simples de fazer, o pavê é uma ótima opção para festas, almoços de família ou até mesmo para aquele momento especial em casa. Vamos aprender a preparar essa delícia?
📝 Ficha da Receita
- Tempo de Preparo: 30 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 8 porções
- Cozinha: Brasileira
- Ocasião: Festas, Aniversários, Reuniões familiares
🌿 Ingredientes
- 3 caixinhas de morango
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pacote de bolacha champanhe
👨🍳 Modo de Preparo
- Lave bem os morangos e reserve alguns para decoração.
- No liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- Em um refratário, coloque uma camada de bolacha champanhe umedecida no leite.
- Adicione uma camada do creme batido por cima das bolachas.
- Distribua uma camada generosa de morangos picados.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme.
- Para o ganache, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o creme de leite até ficar liso.
- Despeje o ganache sobre o pavê e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
🛠️ Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Refratário
- Colher de pau
- Panela para banho-maria
🍽️ Como Servir
O Pavê Sensação pode ser servido gelado, decorado com os morangos reservados e raspas de chocolate para um toque especial. Outra sugestão é acompanhar com um pouco de chantilly, que vai adicionar leveza à sobremesa.
Experimente também servir em porções individuais, utilizando copinhos transparentes. Isso não só facilita na hora de servir, mas também torna a apresentação ainda mais charmosa!
📜 Um Pouco de História
O pavê é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira, com origem na França. O nome “pavê” vem do francês “pavé”, que significa “tijolo”, referindo-se à forma como as camadas de ingredientes são organizadas. Com o tempo, essa delícia se popularizou nas festas e reuniões familiares no Brasil, ganhando diferentes recheios e variações.
💡 Dicas & Variações
- Use frutas da estação, como kiwi ou pêssego, para variar o sabor.
- Adicione um toque de licor ao leite para um sabor mais sofisticado.
- Experimente substituir o chocolate meio amargo por chocolate branco para uma versão mais doce.
- Se preferir, troque a bolacha champanhe por biscoito de maizena.
- Para um pavê mais crocante, adicione nozes ou amêndoas picadas entre as camadas.
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