🍞 Pão Descomplicado
Pavê de Prestígio: Uma Delícia Irresistível!
Se você ama pavê de prestígio, está no lugar certo! Essa sobremesa cremosa e saborosa é perfeita para qualquer ocasião. Com camadas de sabor e uma apresentação incrível, ela conquista todos os paladares. O pavê de prestígio é uma ótima…
Se você ama pavê de prestígio, está no lugar certo! Essa sobremesa cremosa e saborosa é perfeita para qualquer ocasião. Com camadas de sabor e uma apresentação incrível, ela conquista todos os paladares.
O pavê de prestígio é uma ótima opção para quem quer surpreender os convidados ou simplesmente se deliciar em casa. Venha aprender a fazer essa receita que combina chocolate e coco de maneira perfeita!
📝 Ficha da Receita
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 8 porções
- Cozinha: Brasileira
- Ocasião: Festas, sobremesas especiais
🌿 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 500ml de leite
- 2 xícaras de coco fresco ou um pacote de coco seco
- 2 colheres de amido de milho
- 1/2 vidro de leite de coco
- Essência de baunilha a gosto
- Bolacha maisena
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho, e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Adicione o coco fresco ou seco, o leite de coco e a essência de baunilha. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos.
- Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
- Em um refratário, faça uma camada de bolacha maisena, seguida de uma camada do creme de coco. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme.
- Para a ganache, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até ficar homogêneo.
- Despeje a ganache sobre o pavê e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
🛠️ Utensílios Necessários
- Panela
- Refratário
- Colher de pau
- Bowl para derreter o chocolate
- Espátula
🍽️ Como Servir
Sirva o pavê de prestígio gelado, decorando com raspas de chocolate ou coco ralado por cima. Isso dá um toque especial e ainda mais sabor à sobremesa!
Outra sugestão é acompanhar com uma bola de sorvete de baunilha. O contraste de temperaturas e sabores irá encantar seus convidados!
📜 Um Pouco de História
O pavê é uma sobremesa típica brasileira que se popularizou nas festas de fim de ano. A combinação de chocolate e coco no pavê de prestígio remete à tradição de utilizar ingredientes que são a cara do Brasil, trazendo um sabor único e muito apreciado por todos.
💡 Dicas & Variações
- Experimente adicionar pedaços de frutas, como morangos ou bananas, entre as camadas para um toque refrescante.
- Troque o coco por amendoim triturado para uma versão diferente e crocante.
- Use chocolate branco na ganache para uma combinação mais suave.
- Para um pavê ainda mais cremoso, substitua metade do leite por leite condensado.
- Decore com cerejas ou castanhas para um visual mais sofisticado.
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