Pavê de Morango Cremoso: Sobremesa Irresistível Para Encantar

Prepare um irresistível pavê de morango cremoso com bolacha maizena e morangos frescos. Receita fácil e perfeita para qualquer ocasião!

O pavê de morango é uma das sobremesas mais amadas no Brasil, trazendo aquele toque especial de frescor e cremosidade. Fácil de preparar e com ingredientes simples, é sucesso garantido em qualquer ocasião, desde um almoço em família até festas especiais.

Aqui no Receita Escrita, você vai aprender a fazer um pavê de morango com creme suave, morangos frescos e um toque crocante da bolacha maizena. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa delícia!

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📝 Cartão da Receita

  • Tempo de preparo: 35 minutos
  • Nível de dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 8 porções
  • Culinária: Brasileira
  • Ocasião especial: Festas, almoços em família, aniversários

🌿 Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 500ml de leite
  • 2 pacotes de bolacha maizena
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • Essência de baunilha a gosto
  • Morangos (aproximadamente 500g)
  • Chantilly para decorar
  • Ideal para bater, triturar e misturar.
  • Acompanha acessórios versáteis.
  • Design moderno e fácil de limpar.

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Desligue, acrescente essência de baunilha e deixe esfriar.
  2. Lave e fatie os morangos. Reserve alguns para decorar.
  3. Em um refratário, faça uma camada de bolacha maizena, depois espalhe parte do creme e uma camada de morangos. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme.
  4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Antes de servir, cubra com chantilly e decore com os morangos reservados.

🛠️ Utensílios Necessários

  • Panela média
  • Colher de pau ou spatula
  • Tigela para misturar
  • Faca e tábua para cortar os morangos
  • Refratário médio
  • Batedor de chantilly (ou pronto para uso)
  • Geladeira

Agora é só aproveitar esse pavê de morango incrível, perfeito para adoçar qualquer momento!

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💡 Dicas & Variações

  • Umedeça as bolachas: Para um pavê ainda mais macio, você pode umedecer rapidamente as bolachas maizena em leite antes de montar as camadas. Se quiser um sabor extra, adicione algumas gotas de essência de baunilha ou licor ao leite.
  • Creme mais rico: Adicione uma caixinha de creme de leite ao creme já frio para deixá-lo ainda mais cremoso e suave.
  • Varie as frutas: Experimente substituir parte dos morangos por outras frutas, como kiwi, pêssego ou abacaxi picado, para criar novas combinações de sabor.
  • Toque crocante: Finalize o pavê com raspas de chocolate, castanhas picadas ou até biscoito triturado por cima do chantilly para dar um contraste de textura.
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Adauto Castro
Adauto Castro

Meu nome é Adauto, sou mineiro, formado em Gestão Ambiental e apaixonado por gastronomia. Atualmente sou empresário e dedico o Receita Escrita a compartilhar receitas práticas, saborosas e inspiradoras.
Acompanhe mais do meu trabalho no Instagram: @adautogc

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