Pão Caseiro Doce com Coco: O Sabor Que Abraça!

Nada como sentir o aroma de um pão caseiro doce saindo do forno! Essa receita é perfeita para quem busca um pão fofinho, com aquele toque especial de coco e uma casquinha dourada irresistível. Com ingredientes simples, você transforma sua cozinha em uma verdadeira padaria artesanal.

No blog “Receita Escrita”, sempre buscamos receitas que unem praticidade e sabor. Este pão doce com coco é fácil de fazer e vai conquistar toda a família, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. Experimente e se surpreenda!

📝 Cartão da Receita

• Tempo de preparo: 2 horas (incluindo crescimento da massa)
• Nível de dificuldade: Fácil
• Rendimento: 10 a 12 fatias
• Culinária: Brasileira
• Ocasião especial: Café da manhã, lanche da tarde, reuniões em família

🌿 Ingredientes

• 1 ovo inteiro (56g)
• 5 colheres de sopa de açúcar (60g)
• 4 colheres de sopa de óleo (60ml)
• 1 colher de sopa de manteiga (25g)
• 1 colher de chá de sal (3g)
• 1 xícara de leite morno (240ml)
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
• 1 colher de sopa de essência de baunilha (15ml)
• 3 xícaras de farinha de trigo (420g)

Para finalizar (opcional):

• 1 gema
• 2 colheres de leite gelado
• 1/2 caixinha de leite condensado
• Coco ralado a gosto

Medida da xícara: 240ml | Medida da forma: 32x24x5cm

Panificadora, Multipane, 550W, Branco, 110v, Britânia

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👨‍🍳 Instruções

1. Em uma tigela grande, misture o ovo, o açúcar, o óleo, a manteiga, o sal, o leite morno, o fermento biológico seco e a essência de baunilha. Mexa até tudo ficar homogêneo.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher até formar uma massa macia e levemente grudenta. Sove por 10 minutos até ficar lisa.
3. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
4. Modele a massa em formato de pão ou bolinhas e coloque na forma untada (32x24x5cm). Cubra e deixe crescer por mais 30 minutos.
5. Misture a gema com o leite gelado e pincele sobre o pão. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos, até dourar.
6. Retire do forno, espalhe o leite condensado ainda quente e polvilhe o coco ralado por cima. Deixe amornar e sirva!

🛠️ Utensílios Necessários

• Tigela grande
• Colher de pau ou spatula
• Forma retangular (32x24x5cm)
• Pano de prato limpo
• Pincel culinário
• Forno convencional

Pronto! Agora é só aproveitar o seu pão caseiro doce com coco e compartilhar momentos deliciosos!

💡 Dicas

• Deixe a massa ainda mais fofa: Se desejar um pão super leve, acrescente 1 colher de sopa de leite em pó na mistura dos ingredientes secos. Isso ajuda na maciez e dá um sabor especial.
• Recheio criativo: Experimente rechear a massa com um pouco de coco ralado misturado com leite condensado antes de modelar. Fica irresistível por dentro!
• Toque cítrico: Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um aroma fresco e sabor diferenciado.
• Substituições saudáveis: Se preferir, troque metade da farinha branca por farinha de trigo integral ou use açúcar demerara para uma versão mais saudável, sem perder a doçura.
• Conservação: Guarde o pão em um saco plástico bem fechado para manter a maciez por até 3 dias. Se quiser, aqueça rapidamente no forno antes de servir para realçar o sabor.
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