Pão Caseiro do Padre: Sabor e Tradição na Sua Mesa

Se você busca aquele aroma irresistível de pão caseiro espalhando pela casa, o Pão Caseiro do Padre é a escolha perfeita. Com uma textura macia e sabor marcante, essa receita conquista qualquer um logo na primeira mordida.

Ideal para acompanhar um café fresquinho ou surpreender a família no lanche da tarde, o Pão Caseiro do Padre leva ingredientes simples, mas o resultado é digno de padaria. Prepare-se para colocar a mão na massa e viver uma experiência cheia de afeto e tradição!

📝 Cartão da Receita

• Tempo de preparo: 2 horas (incluindo descanso da massa)
• Nível de dificuldade: Fácil
• Rendimento: 4 pães grandes
• Culinária: Brasileira
• Ocasião especial: Café da manhã, lanche ou encontros em família

🌿 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres de margarina
• 1/2 xícara de óleo
• 10 gramas de fermento seco biológico
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de chá de sal
• 500 ml de leite morno
• 1,200 kg de farinha de trigo (até dar ponto)
• 1 gema de ovo com um pouquinho de leite (para pincelar)

Panificadora, Multipane, 550W, Branco, 110v, Britânia

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👨‍🍳 Instruções

1. Em uma tigela grande, misture os ovos, a margarina, o óleo, o açúcar, o leite em pó e o sal.
2. Acrescente o leite morno e dissolva o fermento seco biológico na mistura.
3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo sempre, até formar uma massa lisa e que não grude nas mãos.
4. Sove a massa por cerca de 10 minutos e deixe descansar coberta com um pano limpo por 1 hora, ou até dobrar de volume.
5. Divida a massa em partes, modele os pães e coloque em formas untadas.
6. Pincele cada pão com a gema misturada ao leite.
7. Deixe crescer por mais 30 minutos e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, até dourar.

🛠️ Utensílios Necessários

• Tigela grande
• Colher de pau ou spatula
• Formas para pão
• Pano de prato limpo
• Pincel de cozinha
• Forno

🍽️ Como Servir

Sirva o Pão Caseiro do Padre ainda morno com manteiga derretendo por cima, é puro aconchego! Experimente também com geleias artesanais ou queijo branco para um lanche super especial.

Outra ideia é fatiar o pão e preparar torradas crocantes no forno, perfeitas para acompanhar sopas ou saladas. Esse pão combina com qualquer ocasião, deixando cada momento mais saboroso!

💡 Dicas

• Use leite integral para mais maciez: Se possível, utilize leite integral no preparo, pois ele deixa a massa ainda mais fofinha e saborosa.
• Adicione sementes ou grãos: Para dar um toque especial, acrescente sementes de linhaça, chia ou gergelim à massa ou por cima dos pães antes de assar.
• Variação doce: Experimente rechear a massa com goiabada, doce de leite ou coco ralado antes de enrolar os pães para uma versão doce irresistível.
• Congele para praticidade: Depois de assados e frios, os pães podem ser congelados em fatias. Assim, você tem pão fresquinho a qualquer momento: basta aquecer no forno ou na torradeira!
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