🍞 Pão Descomplicado
Flan de Leite Ninho com Calda de Caramelo: A Sobremesa dos Sonhos
Flan de Leite Ninho fácil, cremoso e sem forno, com irresistível calda de caramelo. Surpreenda nas sobremesas! Receita rápida e prática.
Nada como um flan de Leite Ninho com calda de caramelo para adoçar qualquer momento especial. Essa sobremesa conquista pelo sabor delicado, textura cremosa e aquele toque irresistível do leite em pó. Perfeita para impressionar a família ou surpreender os amigos!
O melhor de tudo é que essa receita não vai ao forno e é super fácil de fazer. Com poucos ingredientes, você prepara um flan de Leite Ninho que derrete na boca e traz memórias deliciosas. Vem aprender agora com o blog Receita Escrita!
📝 Cartão da Receita
- Tempo de preparo: 25 minutos (mais tempo de geladeira)
- Nível de dificuldade: Fácil
- Rendimento: 8 porções
- Culinária: Brasileira
- Ocasião especial: Almoços em família, festas ou reuniões
🌿 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 350 ml de leite
- 1 sachê de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 5 colheres de sopa de água
- Para a calda: 1 xícara de açúcar + 1/2 xícara de água quente
- 🎂FORMATO VERSÁTIL: Ideal para bolos e pudins, com furo central para um cozimento uniforme.
- 🎂MATERIAL ANTIADERENTE: Facilita o desenforme e a limpeza, garantindo resultados perfeitos.
- 🎂TAMANHO PRÁTICO: 24 cm de diâmetro, perfeito para porções adequadas.
R$29,99
👨🍳 Instruções
- Prepare a calda: em uma panela, derreta o açúcar até virar um caramelo dourado. Adicione a água quente cuidadosamente e mexa até dissolver. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
- Hidrate a gelatina: misture o pó com as 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
- No liquidificador, bata o leite condensado, creme de leite, leite em pó, leite e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura sobre a calda já fria na forma. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
- Desenforme com cuidado e sirva gelado.
🛠️ Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Panela pequena
- Forma de pudim (de buraco no meio)
- Espátula ou colher de pau
- Recipiente para hidratar gelatina
- Plástico filme
Prepare esse flan de Leite Ninho com calda de caramelo e transforme qualquer ocasião em um momento doce e inesquecível!
💡 Dicas
- Gelatina bem dissolvida: Certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida antes de adicionar à mistura. Isso garante que o flan fique liso, sem grumos e com textura perfeita.
- Toque de sabor: Acrescente raspas de limão siciliano ou algumas gotas de essência de baunilha à mistura para dar um aroma especial ao seu flan.
- Decoração criativa: Na hora de servir, decore com raspas de chocolate branco, frutas vermelhas ou uma pitada extra de leite em pó para um visual ainda mais apetitoso.
- Variação sem lactose: Substitua o leite condensado, creme de leite e leite por versões sem lactose, e utilize leite em pó zero lactose. Assim, todos poderão aproveitar essa delícia!
