Delicioso Pudim de Maracujá: Uma Sobremesa Irresistível

Se você está em busca de uma sobremesa que combine frescor e cremosidade, o pudim de maracujá é a escolha perfeita! Esta receita é fácil de preparar e traz um sabor exótico que encanta a todos. Com a combinação do leite condensado e o suco concentrado de maracujá, cada colherada é uma explosão de sabores.

Ideal para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma comemoração especial, este pudim vai deixar todos com água na boca. Vamos aprender como fazer essa delícia?

📝 Ficha da Receita

• Tempo de preparo: 30 minutos
• Dificuldade: Fácil
• Rendimento: 8 porções
• Cozinha: Brasileira
• Ocasião: Sobremesa

🌿 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 pacotinho de 50g de maria mole de coco
• 3/4 xícaras de suco concentrado de maracujá (xícara = 200ml)
• 250ml de água fervendo

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a maria mole de coco com a água fervendo até que ela se dissolva completamente.
2. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá e a mistura de maria mole. Bata bem até obter um creme homogêneo.
3. Despeje a mistura em uma forma de pudim previamente untada com um pouco de óleo.
4. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
5. Enquanto isso, prepare a calda de maracujá: em uma panela, misture a polpa dos maracujás, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio até que a calda engrosse.
6. Desenforme o pudim em um prato e cubra com a calda de maracujá antes de servir.

💡 Dicas & Variações

• Experimente adicionar raspas de limão à mistura para um toque cítrico extra.
• Se preferir, substitua o maracujá por outro sabor de fruta, como abacaxi ou morango.
• Para um pudim ainda mais cremoso, substitua o creme de leite por creme de leite fresco.
• Decore o pudim com sementes de maracujá ou frutas frescas para um visual especial.
• Sirva com um pouco de chantilly para uma explosão de sabor e textura.

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