🍞 Pão Descomplicado
Delicioso Bolo de Arroz: Uma Receita Irresistível!
Se você está em busca de uma receita prática e saborosa, o bolo de arroz é a escolha perfeita! Feito com ingredientes simples, este bolo é uma ótima maneira de aproveitar o arroz que sobrou de outras refeições. Com uma…
Se você está em busca de uma receita prática e saborosa, o bolo de arroz é a escolha perfeita! Feito com ingredientes simples, este bolo é uma ótima maneira de aproveitar o arroz que sobrou de outras refeições. Com uma textura úmida e um sabor ligeiramente adocicado, ele é ideal para o café da tarde ou até mesmo como sobremesa.
Além de ser uma opção econômica, o bolo de arroz é super versátil. Você pode servir com uma calda de chocolate, um pouco de doce de leite ou apenas polvilhado com açúcar e canela. Vamos aprender a fazer essa delícia?
📝 Ficha da Receita
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 45 minutos
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 12 porções
Cozinha: Brasileira
Ocasião: Café da tarde, sobremesa
🌿 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cru
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
- 100g de coco ralado
- 1/2 xícara de óleo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 colher rasa de sopa de fermento
👨🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, adicione o arroz cru, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata bem até formar uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o coco ralado, o queijo parmesão e o fermento. Misture delicadamente.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Despeje a massa do bolo na forma.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
🛠️ Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Tigela
- Forma para bolo
- Colher de pau ou espátula
- Faca para desenformar
🍽️ Como Servir
O bolo de arroz pode ser servido simples, polvilhado com açúcar e canela, ou acompanhado de um delicioso brigadeiro para um toque extra de sabor. Para uma opção ainda mais criativa, experimente adicionar uma calda de frutas vermelhas por cima, que traz um contraste perfeito entre o doce e o azedo.
Outra sugestão é servir com uma bola de sorvete de creme ao lado, criando uma combinação irresistível para os dias quentes. O importante é caprichar na apresentação, pois um bolo bonito sempre encanta!
📜 Um Pouco de História
O bolo de arroz é uma tradição em muitas casas brasileiras, especialmente em regiões onde o arroz é um alimento básico. A receita provavelmente surgiu como uma forma de aproveitar sobras e evitar o desperdício. Com o tempo, ele se tornou um clássico nas mesas, sendo adorado por sua praticidade e sabor.
Além disso, o bolo de arroz é uma representação da culinária afetiva, onde cada família tem sua versão especial, passando de geração em geração. Uma verdadeira delícia que carrega histórias e memórias!
💡 Dicas & Variações
- Para um toque de sabor, adicione frutas secas ou castanhas à massa.
- Experimente substituir o coco ralado por chocolate em pó para uma versão de chocolate.
- Utilize leite de coco no lugar do leite comum para intensificar o sabor do coco.
- Para um bolo mais saudável, troque o açúcar por açúcar de coco ou mel.
- Sirva o bolo com uma calda de chocolate ou frutas frescas para um visual mais atraente.
Mais Receitas
Curtiu esta receita? Explore também outras opções deliciosas do nosso site:
