🍞 Pão Descomplicado
Deliciosas Rosquinhas de Vinagre para Adoçar Seu Dia!
A rosquinha de vinagre é uma iguaria que traz um sabor singular e uma textura irresistível. Perfeitas para acompanhar um café da tarde ou um lanche especial, essas rosquinhas são fáceis de fazer e garantem sucesso na hora de servir.…
A rosquinha de vinagre é uma iguaria que traz um sabor singular e uma textura irresistível. Perfeitas para acompanhar um café da tarde ou um lanche especial, essas rosquinhas são fáceis de fazer e garantem sucesso na hora de servir.
Com uma combinação simples de ingredientes, a rosquinha de vinagre se destaca pelo seu sabor adocicado e pela leveza. Venha aprender essa receita que vai conquistar o seu paladar e de todos ao seu redor!
📝 Ficha da Receita
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 20 porções
- Cozinha: Brasileira
- Ocasião: Lanche da tarde, Café da manhã
🌿 Ingredientes
- aprox. 3 xícaras de farinha de trigo ou até dar o ponto
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó (químico)
- essência de baunilha a gosto
- açúcar e canela para polvilhar
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
- Adicione o vinagre, o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento juntos, adicionando aos poucos à mistura, até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
- Modele pequenas rosquinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos ou até que estejam douradas.
- Retire do forno e ainda quentes, passe as rosquinhas no açúcar misturado com canela.
🛠️ Utensílios Necessários
- Tigela grande
- Colher de pau ou batedor
- Peneira
- Assadeira
- Espátula
🍽️ Como Servir
As rosquinhas de vinagre são deliciosas servidas quentinhas, logo após saírem do forno. Acompanhe com um café fresco ou um chá aromático para uma experiência ainda mais gostosa.
Outra sugestão é servir as rosquinhas em uma linda bandeja em um lanche especial, decorando com frutas e um pouco de mel, que tornam o momento ainda mais especial para os convidados.
📜 Um Pouco de História
A rosquinha de vinagre é uma receita tradicional brasileira, sendo muito comum em festas e celebrações. A combinação do vinagre com açúcar resulta em um sabor doce e levemente ácido, que conquistou o paladar de muitas gerações.
Essa delícia é um exemplo da criatividade culinária que utiliza ingredientes simples para criar algo especial e cheio de história. Experimente e encante-se!
💡 Dicas & Variações
- Use farinha integral para uma versão mais saudável.
- Adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
- Experimente rechear as rosquinhas com doce de leite ou goiabada.
- Substitua o açúcar por açúcar mascavo para um sabor mais caramelizado.
- As rosquinhas podem ser servidas com chocolate derretido para um lanche indulgente.
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