Como Fazer o Bolo Nega Maluca?

O bolo nega maluca é aquele clássico das festas de família, perfeito para quem ama bolo de chocolate fofinho e prático de fazer. Com ingredientes simples e preparo rápido, esse bolo conquista adultos e crianças em qualquer ocasião.

Aqui no blog “Receita Escrita”, vou te mostrar como fazer o melhor bolo nega maluca usando poucos passos e sem complicação. Prepare-se para se apaixonar por essa receita irresistível!

📝 Cartão da Receita

• Tempo de preparo: 45 minutos
• Nível de dificuldade: Fácil
• Rendimento: 10 fatias
• Culinária: Brasileira
• Ocasião especial: Festas, lanches e aniversários

🌿 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de chocolate 50%
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de água quente
• 1 ovo
• 1 colher rasa de fermento em pó

Forma Assadeira de Furo Central com 24 cm Para Bolo Pudim Redonda…

• 🎂FORMATO VERSÁTIL: Ideal para bolos e pudins, com furo central para um cozimento uniforme.
• 🎂MATERIAL ANTIADERENTE: Facilita o desenforme e a limpeza, garantindo resultados perfeitos.
• 🎂TAMANHO PRÁTICO: 24 cm de diâmetro, perfeito para porções adequadas.

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👨‍🍳 Instruções

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o chocolate 50%.
2. Adicione o ovo e o óleo, mexendo até ficar homogêneo.
3. Acrescente a água quente aos poucos, misturando bem para formar uma massa lisa.
4. Por último, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até passar no teste do palito.
7. Espere esfriar, desenforme e, se quiser, finalize com uma cobertura de sua preferência.

🛠️ Utensílios Necessários

• Tigela grande
• Colher ou fouet para misturar
• Forma média para bolo
• Medidores de xícara e colher
• Forno convencional

Agora é só aproveitar o seu bolo nega maluca fofinho e cheio de sabor!

💡 Dicas

• Para um bolo ainda mais úmido, adicione 1 colher de sopa de café solúvel dissolvido na água quente. O café realça o sabor do chocolate sem deixar gosto residual.
• Se quiser uma versão vegana, substitua o ovo por 1 colher de sopa de linhaça triturada hidratada em 3 colheres de sopa de água por 10 minutos. O resultado continua fofinho!
• Experimente rechear o bolo com brigadeiro mole ou doce de leite para deixá-lo ainda mais especial em festas e aniversários.
• Varie a cobertura: além da tradicional calda de chocolate, use ganache, chocolate granulado ou até coco ralado para finalizar e surpreender no sabor e na apresentação.