🍞 Pão Descomplicado
Cheesecake de morango sem forno: fácil e deliciosa
Se você busca uma sobremesa prática e irresistível, a cheesecake sem forno é a escolha ideal! Com uma textura cremosa e um sabor que conquista a todos, essa receita é perfeita para surpreender amigos e familiares em qualquer ocasião. Neste…
Se você busca uma sobremesa prática e irresistível, a cheesecake sem forno é a escolha ideal! Com uma textura cremosa e um sabor que conquista a todos, essa receita é perfeita para surpreender amigos e familiares em qualquer ocasião.
Neste post, você aprenderá a fazer uma cheesecake de morango que, além de deliciosa, é super fácil de preparar. Não é necessário ligar o forno, o que a torna ainda mais prática para os dias quentes!
📝 Ficha da Receita
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 10 porções
- Cozinha: Internacional
- Ocasião: Festas, aniversários, encontros familiares
🌿 Ingredientes
- 1 pacote de bolacha maisena
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 potes de cream cheese
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 2 bandejas de morango picados
- 1 xícara de açúcar
👨🍳 Modo de Preparo
- Comece triturando as bolachas maisena até que fiquem em forma de farinha.
- Derreta a manteiga e misture com a bolacha triturada até formar uma massa homogênea.
- Pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível e leve à geladeira por 15 minutos.
- Em uma tigela, bata o cream cheese, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme liso.
- Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e adicione ao creme, misturando bem.
- Despeje o creme sobre a base de bolacha já resfriada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Prepare a cobertura de morango misturando os morangos picados com o açúcar e deixe descansar por 30 minutos.
- Após a cheesecake estar bem firme, cubra com a mistura de morango antes de servir.
🛠️ Utensílios Necessários
- Tigela grande
- Forma de fundo removível
- Liquidificador ou batedeira
- Colher de pau ou espátula
- Panela para derreter a manteiga
🍽️ Como Servir
Sirva a cheesecake sem forno gelada, decorada com morangos frescos ou uma calda de frutas vermelhas. Para um toque extra, adicione folhas de hortelã para enfeitar.
Além disso, você pode acompanhar a sobremesa com uma bola de sorvete de creme, que combina perfeitamente com a cremosidade da cheesecake. Outra sugestão é polvilhar chocolate granulado ou raspas de chocolate por cima para dar um charme especial.
📜 Um Pouco de História
A cheesecake tem origens que remontam à Grécia Antiga, onde era servida aos atletas durante os Jogos Olímpicos. Com o passar do tempo, a receita se espalhou pelo mundo, ganhando diversas versões, como a famosa cheesecake nova-iorquina. A versão sem forno é uma adaptação moderna, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
💡 Dicas & Variações
- Experimente substituir os morangos por outras frutas, como kiwi ou framboesa.
- Adicione um toque de baunilha ao creme para um sabor extra.
- Para uma versão vegana, utilize cream cheese vegetal e leite condensado de coco.
- Misture um pouco de limão ao creme para um contraste refrescante.
- Decore a cheesecake com chocolate derretido para um visual sofisticado.
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