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Cheesecake com Geleia de Morango: A Receita Mais Pedida!
Cheesecake com geleia de morango: cremoso, fácil e perfeito para vender ou surpreender na sobremesa. Receita prática e irresistível!
Se você procura uma sobremesa irresistível, fácil e com aquele toque especial, o cheesecake com geleia de morango é a escolha certa! Cremoso, com base crocante e cobertura de morangos frescos, esse doce conquista todos os paladares.
O melhor de tudo? Ele rende 8 fatias generosas e pode ser vendido por R$15,00 cada, sendo uma ótima opção para quem quer lucrar. Prepare em casa e surpreenda a família ou aumente sua renda com esse sucesso do blog Receita Escrita.
📝 Cartão da Receita
- Tempo de preparo: 1h20 (incluindo geladeira)
- Nível de dificuldade: Fácil
- Porções: 8 fatias
- Cozinha: Americana
- Ocasião: Festas, vendas e sobremesas especiais
🌿 Ingredientes
- Base
- 1 pacote de biscoito maisena (120g)
- 100g de margarina
- 100g de açúcar
- Creme
- 400g de cream cheese
- 3 ovos
- 395g de leite condensado
- Geleia de morango
- 300g de morangos
- 100g de açúcar
- Forma de aro 20cm
👨🍳 Modo de Preparo
- Triture o biscoito maisena até virar uma farofa. Misture com a margarina derretida e o açúcar, formando uma massa úmida. Forre o fundo da forma de aro 20cm, pressionando bem. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
- Bata no liquidificador o cream cheese, os ovos e o leite condensado até ficar homogêneo. Despeje sobre a base já assada e leve ao forno a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até firmar.
- Para a geleia, leve os morangos picados e o açúcar ao fogo baixo, mexendo até engrossar (cerca de 15 minutos). Deixe esfriar.
- Depois que o cheesecake estiver frio, desenforme e cubra com a geleia de morango. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Conserve na geladeira por até 5 dias. Aproveite e venda cada fatia por R$15,00 — sucesso garantido!
Experimente essa delícia e compartilhe com quem você ama!
💡 Dicas
- Base mais crocante: Experimente substituir parte do biscoito maisena por biscoito de chocolate ou adicionar uma colher de sopa de castanhas trituradas na base para um toque especial de sabor e textura.
- Versão sem forno: Se preferir, faça o creme com 400g de cream cheese, 1 lata de leite condensado e 1 envelope de gelatina incolor dissolvida, e leve à geladeira até firmar, sem necessidade de assar.
- Outras geleias: Troque a geleia de morango por geleia de frutas vermelhas, maracujá ou até mesmo um coulis de limão siciliano para variar o sabor e surpreender os clientes.
- Finalização profissional: Decore com morangos frescos cortados ao meio, folhas de hortelã ou raspas de limão para dar um visual ainda mais atrativo e sofisticado ao seu cheesecake.
