🍞 Pão Descomplicado
Bolo de Chocolate Sem Farinha: A Delícia que Você Precisa Experimentar!
Se você é apaixonado por chocolate, mas procura uma opção sem farinha, este bolo de chocolate sem farinha é a escolha perfeita! Com uma textura incrivelmente macia e um sabor intenso, essa receita é fácil de preparar e vai conquistar…
Se você é apaixonado por chocolate, mas procura uma opção sem farinha, este bolo de chocolate sem farinha é a escolha perfeita! Com uma textura incrivelmente macia e um sabor intenso, essa receita é fácil de preparar e vai conquistar o paladar de todos.
Ideal para quem está em busca de uma alternativa mais leve, este bolo combina chocolate, coco e ovos, criando uma sobremesa que é tanto deliciosa quanto surpreendente. Vamos colocar a mão na massa e fazer essa maravilha?
📝 Ficha da Receita
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 10 porções
- Cozinha: Brasileira
- Ocasião: Aniversários, festas, café da tarde
🌿 Ingredientes
- 1 xícara de chocolate 50% (xícara = 200ml)
- 1 xícara de açúcar refinado (xícara = 200ml)
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 100g de margarina ou 3 colheres de sopa cheias
- 6 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de bicarbonato
👨🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Derreta o chocolate e a margarina juntos em banho-maria ou no micro-ondas, misturando bem.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, misturando bem.
- Incorpore o coco ralado, o fermento e o bicarbonato, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
🛠️ Utensílios Necessários
- Tigelas
- Colher de pau ou espátula
- Forma para bolo
- Fouet ou batedor
- Panela para banho-maria (ou micro-ondas)
🍽️ Como Servir
Sirva o bolo de chocolate sem farinha ainda morno, acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chocolate para um contraste incrível de sabores. Para uma apresentação mais bonita, polvilhe coco ralado por cima e decore com raspas de chocolate.
Outra sugestão é servir com uma calda de frutas vermelhas, que vai trazer um toque ácido e refrescante à doçura do chocolate. Experimente também adicionar um pouco de chantilly para deixar a sobremesa ainda mais irresistível!
📜 Um Pouco de História
O bolo de chocolate é uma das sobremesas mais apreciadas ao redor do mundo, e suas variações são inúmeras. A versão sem farinha surgiu como uma alternativa para pessoas que buscam reduzir o glúten na dieta, mas logo se tornou popular entre todos os amantes de chocolate, independente das restrições alimentares.
Esses bolos são frequentemente preparados em ocasiões especiais, como aniversários e celebrações, trazendo alegria e sabor a cada fatia servida. Experimente essa receita e faça parte dessa deliciosa história!
💡 Dicas & Variações
- Adicione nozes ou castanhas picadas à massa para um toque crocante.
- Experimente substituir o açúcar refinado por açúcar mascavo para um sabor mais caramelizado.
- Para um sabor extra, inclua uma colher de sopa de essência de baunilha na mistura.
- Use chocolate 70% para um bolo mais intenso e menos doce.
- Sirva com uma calda de chocolate quente para uma experiência ainda mais indulgente.
Mais Receitas
Curtiu esta receita? Explore também outras opções deliciosas do nosso site:
