Arroz Doce Cremoso: A Receita Tradicional Que Derrete na Boca

Se você ama aquele sabor de infância, vai se apaixonar por esta receita de arroz doce. Cremoso, delicado e com um toque de canela, esse doce é perfeito para aquecer o coração em qualquer época do ano.

A receita de arroz doce é um verdadeiro clássico das sobremesas brasileiras. Fácil de fazer, ela traz memórias afetivas e conquista todos com sua textura suave e aroma irresistível. Prepare-se para surpreender sua família com esse quitute especial!

📝 Cartão da Receita

• Tempo de preparo: 40 minutos
• Nível de dificuldade: Fácil
• Porções: 6 pessoas
• Culinária: Brasileira
• Ocasião especial: Festas juninas, almoços em família

🌿 Ingredientes

• 1 xícara de arroz branco
• 1 litro de leite integral
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 paus de canela
• Casca de 1 limão (opcional)
• 1 pitada de sal
• Canela em pó para polvilhar

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👨‍🍳 Instruções

1. Lave o arroz e coloque em uma panela com o leite, a canela em pau, a casca de limão e o sal.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até o arroz ficar macio e o leite quase secar (cerca de 25 minutos).
3. Acrescente o açúcar e o leite condensado. Mexa bem e cozinhe por mais 10 minutos, até ficar cremoso.
4. Retire a casca de limão e a canela em pau. Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó.

🛠️ Utensílios Necessários

• Panela grande
• Colher de pau ou silicone
• Tigela para servir
• Medidores (xícara e colher)

🍽️ Como Servir

Sirva o arroz doce em potinhos individuais, decorando com canela em pó para um charme especial. Experimente servir morno nos dias frios, acompanhado de um café fresquinho. Para uma apresentação ainda mais bonita, finalize com raspas de limão ou cravos-da-índia.

💡 Dicas

• Leite mais cremoso: Para um arroz doce ainda mais cremoso, substitua metade do leite integral por leite de coco. O sabor fica delicado e com um toque especial.
• Versão sem lactose: Utilize leite vegetal (amêndoas, coco ou aveia) e leite condensado sem lactose. Assim, todos podem aproveitar essa delícia!
• Toque especial: Acrescente uma pitada de noz-moscada ou cravos-da-índia na hora do cozimento para um aroma diferenciado e marcante.
• Finalização gourmet: Sirva com raspas de limão siciliano, coco ralado fresco ou até mesmo um fio de mel para inovar na apresentação e no sabor.

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