Bolo de Milho Cremoso: O Sabor da Roça na Sua Mesa

Quem resiste a um bolo de milho cremoso saindo do forno? Ele tem aquele cheirinho nostálgico de festa junina e tardes em família. No blog Receita Escrita, você aprende a preparar essa delícia de maneira simples e rápida.

O segredo desse bolo de milho cremoso está na textura macia, com o milho bem marcante e uma cremosidade irresistível. É perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até como sobremesa especial.

📝 Cartão da Receita

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Nível de dificuldade: Fácil
• Rendimento: 10 fatias
• Culinária: Brasileira
• Ocasião especial: Festas Juninas, café da tarde

🌿 Ingredientes

• 2 latas de milho verde escorrido
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 100 g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Instruções

1. No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até ficar homogêneo.
2. Acrescente o coco ralado, farinha de trigo e o sal, batendo rapidamente só para misturar.
3. Por último, adicione o fermento e misture com uma colher.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar levemente.
6. Espere esfriar um pouco antes de desenformar para garantir a cremosidade.

🛠️ Utensílios Necessários

• Liquidificador
• Forma média para bolo
• Colher grande
• Tigela (opcional)
• Forno

🍽️ Como Servir

Sirva o bolo de milho cremoso ainda morno, acompanhado de um café passado na hora, para realçar o sabor do milho. Se quiser um toque especial, polvilhe um pouco de canela por cima antes de servir.

Essa receita também fica deliciosa com uma colherada de doce de leite ou requeijão cremoso ao lado. Experimente servir em quadradinhos em festas para encantar seus convidados!

💡 Dicas

• Milho fresco ou de lata: Se preferir, utilize milho fresco cozido no lugar do milho enlatado para um sabor ainda mais autêntico. Basta substituir a mesma quantidade indicada na receita.
• Toque cítrico: Acrescente raspas de limão ou laranja à massa para dar um aroma especial e equilibrar a doçura do bolo.
• Versão sem glúten: Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou amido de milho para uma versão sem glúten, mantendo a cremosidade.
• Cobertura extra: Experimente servir com uma calda de goiabada derretida ou uma camada fina de leite condensado por cima do bolo ainda quente para um sabor ainda mais irresistível.

Conheça outras delícias do Receita Escrita.

Gostou dessa receita? No Receita Escrita você encontra muitas outras opções fáceis e irresistíveis para todas as ocasiões. Venha explorar novos sabores e surpreenda sua família!

Panelinha receitas que funcionam

R$133,92

Comprar na Amazon