🍞 Pão Descomplicado
Pão Caseiro Doce com Coco: O Sabor Que Abraça!
Receita fácil de pão caseiro doce com coco, fofinho e saboroso, perfeito para café da manhã ou lanche. Experimente e surpreenda-se!
Nada como sentir o aroma de um pão caseiro doce saindo do forno! Essa receita é perfeita para quem busca um pão fofinho, com aquele toque especial de coco e uma casquinha dourada irresistível. Com ingredientes simples, você transforma sua cozinha em uma verdadeira padaria artesanal.
No blog “Receita Escrita”, sempre buscamos receitas que unem praticidade e sabor. Este pão doce com coco é fácil de fazer e vai conquistar toda a família, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. Experimente e se surpreenda!
📝 Cartão da Receita
- Tempo de preparo: 2 horas (incluindo crescimento da massa)
- Nível de dificuldade: Fácil
- Rendimento: 10 a 12 fatias
- Culinária: Brasileira
- Ocasião especial: Café da manhã, lanche da tarde, reuniões em família
🌿 Ingredientes
- 1 ovo inteiro (56g)
- 5 colheres de sopa de açúcar (60g)
- 4 colheres de sopa de óleo (60ml)
- 1 colher de sopa de manteiga (25g)
- 1 colher de chá de sal (3g)
- 1 xícara de leite morno (240ml)
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (15ml)
- 3 xícaras de farinha de trigo (420g)
Para finalizar (opcional):
- 1 gema
- 2 colheres de leite gelado
- 1/2 caixinha de leite condensado
- Coco ralado a gosto
Medida da xícara: 240ml | Medida da forma: 32x24x5cm
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R$555,00
👨🍳 Instruções
- Em uma tigela grande, misture o ovo, o açúcar, o óleo, a manteiga, o sal, o leite morno, o fermento biológico seco e a essência de baunilha. Mexa até tudo ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher até formar uma massa macia e levemente grudenta. Sove por 10 minutos até ficar lisa.
- Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Modele a massa em formato de pão ou bolinhas e coloque na forma untada (32x24x5cm). Cubra e deixe crescer por mais 30 minutos.
- Misture a gema com o leite gelado e pincele sobre o pão. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos, até dourar.
- Retire do forno, espalhe o leite condensado ainda quente e polvilhe o coco ralado por cima. Deixe amornar e sirva!
🛠️ Utensílios Necessários
- Tigela grande
- Colher de pau ou spatula
- Forma retangular (32x24x5cm)
- Pano de prato limpo
- Pincel culinário
- Forno convencional
Pronto! Agora é só aproveitar o seu pão caseiro doce com coco e compartilhar momentos deliciosos!
💡 Dicas
- Deixe a massa ainda mais fofa: Se desejar um pão super leve, acrescente 1 colher de sopa de leite em pó na mistura dos ingredientes secos. Isso ajuda na maciez e dá um sabor especial.
- Recheio criativo: Experimente rechear a massa com um pouco de coco ralado misturado com leite condensado antes de modelar. Fica irresistível por dentro!
- Toque cítrico: Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um aroma fresco e sabor diferenciado.
- Substituições saudáveis: Se preferir, troque metade da farinha branca por farinha de trigo integral ou use açúcar demerara para uma versão mais saudável, sem perder a doçura.
- Conservação: Guarde o pão em um saco plástico bem fechado para manter a maciez por até 3 dias. Se quiser, aqueça rapidamente no forno antes de servir para realçar o sabor.
- Veja a nossa avaliação da Panificadora Britânia.
