💰 Cupons Shopee
Sopa de Tomate Caseira Estilo Restaurante
A sopa de tomate é um clássico que nunca sai de moda. Com seu sabor intenso e reconfortante, ela traz à tona memórias de refeições em família e momentos especiais. Hoje, vamos ensinar a preparar uma sopa de tomate caseira…
A sopa de tomate é um clássico que nunca sai de moda. Com seu sabor intenso e reconfortante, ela traz à tona memórias de refeições em família e momentos especiais. Hoje, vamos ensinar a preparar uma sopa de tomate caseira estilo restaurante que vai impressionar a todos!
Feita com ingredientes frescos e simples, essa receita é perfeita para aquecer o coração em dias frios. O toque do manjericão realça ainda mais o sabor dos tomates, criando uma combinação irresistível. Prepare-se para se deliciar!
📝 Ficha da Receita
- Tempo de Preparo: 30 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 4 porções
- Cozinha: Brasileira
- Ocasião: Almoço ou Jantar
🌿 Ingredientes
- 6 tomates maduros
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 xícaras de caldo de legumes
- Folhas de manjericão a gosto
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Comece lavando os tomates e cortando-os em pedaços grandes.
- Pique a cebola e o alho finamente.
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem transparentes.
- Acrescente os tomates picados e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que comecem a soltar seu suco.
- Adicione o caldo de legumes e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
- Desligue o fogo e bata a sopa no liquidificador até que fique homogênea.
- Volte a sopa para a panela, tempere com sal e adicione as folhas de manjericão.
- Deixe aquecer mais um pouco e sirva quente.
💡 Dicas & Variações
- Adicione um toque de creme de leite para uma sopa mais cremosa.
- Experimente incluir cenouras ou pimentões para variar o sabor.
- Sirva com croutons ou pão tostado para uma textura crocante.
- Use tomates pelados enlatados se os frescos não estiverem na temporada.
- Para um sabor mais intenso, adicione uma pitada de açúcar para equilibrar a acidez dos tomates.
Mais Receitas
Curtiu esta receita? Explore também outras opções deliciosas do nosso site:
