💰 Cupons Shopee
Kombucha de Manga com Gengibre: Refrescância Tropical em Cada Gole!
Se você está em busca de uma bebida deliciosa e saudável, a kombucha de manga com gengibre é a escolha perfeita. Essa bebida fermentada não só é refrescante, mas também traz benefícios para a saúde, como probióticos que ajudam na…
Se você está em busca de uma bebida deliciosa e saudável, a kombucha de manga com gengibre é a escolha perfeita. Essa bebida fermentada não só é refrescante, mas também traz benefícios para a saúde, como probióticos que ajudam na digestão.
A combinação da doçura da manga com o toque picante do gengibre cria uma explosão de sabores que vai conquistar seu paladar. Prepare-se para uma experiência única e revigorante com esta receita simples e prática!
📝 Ficha da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos + 7 dias de fermentação
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 1 litro
- Cozinha: Internacional
- Ocasião: Bebida refrescante para o dia a dia
🌿 Ingredientes
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 saquinhos de chá preto ou verde
- 1 scoby (cultura de bactérias e leveduras)
- 1 litro de água filtrada
- 1 manga madura, picada
- 1 pedaço de gengibre fresco, ralado
👨🍳 Modo de Preparo
- Comece fervendo 1 litro de água em uma panela. Após ferver, adicione os saquinhos de chá e o açúcar, mexendo até dissolver completamente.
- Desligue o fogo e deixe o chá esfriar até atingir a temperatura ambiente.
- Em um recipiente de vidro limpo, coloque o scoby e adicione o chá já frio.
- Adicione a manga picada e o gengibre ralado ao recipiente, misturando levemente.
- Cubra o recipiente com um pano limpo e prenda com um elástico para permitir a respiração, mas proteger contra insetos.
- Deixe a mistura fermentar em um local escuro e quente por 7 a 14 dias, dependendo do seu gosto pessoal. Quanto mais tempo, mais ácido ficará.
- Após o período de fermentação, coe a kombucha para remover a manga e o gengibre. Transfira para garrafas limpas e leve à geladeira.
💡 Dicas & Variações
- Experimente adicionar outras frutas, como abacaxi ou limão, para diversificar os sabores.
- Se preferir uma kombucha mais doce, retire o scoby após 7 dias.
- Utilize a polpa da manga em smoothies para não desperdiçar!
- Faça uma segunda fermentação com frutas para aumentar as bolhas e dar um sabor extra.
- Guarde as garrafas em pé para evitar que a bebida transborde durante a fermentação final.
Mais Receitas
Curtiu esta receita? Explore também outras opções deliciosas do nosso site:
