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Aprenda a fazer pastel frito de abacaxi e canela
Se você está em busca de uma sobremesa irresistível, o pastel frito de abacaxi com canela é a escolha perfeita! Essa receita combina o sabor adocicado do abacaxi com o toque especial da canela, resultando em um lanche que vai…
Se você está em busca de uma sobremesa irresistível, o pastel frito de abacaxi com canela é a escolha perfeita! Essa receita combina o sabor adocicado do abacaxi com o toque especial da canela, resultando em um lanche que vai conquistar todos os paladares.
Além de ser fácil de fazer, essa delícia é uma ótima opção para festas, chás da tarde ou até mesmo para aquele momento em que você deseja um docinho. Vamos aprender a preparar essa maravilha?
📝 Ficha da Receita
- Tempo de Preparo: 30 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 10 porções
- Cozinha: Brasileira
- Ocasião: Lanches, Festas, Sobremesas
🌿 Ingredientes
- Massa de pastel
- 1 abacaxi médio, descascado e picado
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Óleo para fritar
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione o abacaxi picado e o açúcar. Cozinhe em fogo médio até que o abacaxi solte seu suco e fique macio, cerca de 10 minutos.
- Adicione a canela em pó ao abacaxi e misture bem. Cozinhe por mais 2 minutos e deixe esfriar.
- Enquanto isso, abra a massa de pastel e corte em quadrados de aproximadamente 10 cm.
- Coloque uma colher da mistura de abacaxi no centro de cada quadrado de massa.
- Dobre a massa ao meio, formando um triângulo, e aperte as bordas com um garfo para selar bem.
- Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio. Frite os pastéis até ficarem dourados e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
- Retire os pastéis e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva quente e aproveite essa delícia!
💡 Dicas & Variações
- Experimente adicionar um pouco de coco ralado à mistura de abacaxi para um sabor tropical.
- Substitua o abacaxi por maçã ou banana para variações diferentes.
- Polvilhe açúcar com canela por cima dos pastéis antes de servir para um toque extra de sabor.
- Sirva com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais especial.
- Use massa de pastel pronta para agilizar o preparo e garantir mais crocância.
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