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Aprenda a fazer pastel frito de brócolis e queijo
Se você está em busca de um lanche saboroso e saudável, o pastel frito de brócolis com queijo é a escolha perfeita! Com uma combinação de brócolis frescos e queijo derretido, essa receita vai conquistar o seu paladar e o…
Se você está em busca de um lanche saboroso e saudável, o pastel frito de brócolis com queijo é a escolha perfeita! Com uma combinação de brócolis frescos e queijo derretido, essa receita vai conquistar o seu paladar e o da sua família.
Além de ser uma ótima maneira de incluir vegetais na sua alimentação, esse pastel é fácil de fazer e pode ser servido em diversas ocasiões. Prepare-se para saborear cada mordida desse petisco irresistível!
📝 Ficha da Receita
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 10 porções
- Cozinha: Brasileira
- Ocasião: Lanche, festa, aperitivo
🌿 Ingredientes
- 1 pacote de massa de pastel
- 2 xícaras de brócolis cozido e picado
- 200g de queijo mussarela ralado
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue o alho até dourar.
- Adicione o brócolis cozido e picado, tempere com sal e misture bem.
- Retire do fogo e acrescente o queijo mussarela ralado, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.
- Abra a massa de pastel e coloque uma colher da mistura de brócolis e queijo no centro de cada disco.
- Dobre o pastel ao meio e pressione as bordas para fechar, garantindo que não haja vazamentos.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os pastéis até ficarem dourados e crocantes.
- Retire os pastéis e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva quente e aproveite!
💡 Dicas & Variações
- Experimente adicionar outros queijos, como queijo cheddar ou ricota.
- Substitua o brócolis por espinafre ou couve-flor para variar o sabor.
- Para uma versão mais saudável, asse os pastéis em vez de fritar.
- Sirva com molho de pimenta ou maionese temperada para um toque especial.
- Use a massa de pastel integral para uma opção mais nutritiva.
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