COMO FAZER SORVETE CASEIRO DE BAUNILHA

Se você ama um doce refrescante e fácil de fazer, o sorvete caseiro de baunilha vai conquistar seu coração! Com poucos ingredientes e muita cremosidade, essa receita é perfeita para alegrar qualquer momento.

O melhor é que não precisa de máquina de sorvete ou técnicas complicadas. Em minutos, você prepara uma base deliciosa e versátil, que pode ser servida pura ou com coberturas de sua preferência. Experimente e encante-se com o verdadeiro sabor da baunilha em casa!

📝 Cartão da Receita

• Tempo de preparo: 15 minutos (mais tempo de congelamento)
• Nível de dificuldade: Fácil
• Rendimento: 6 porções generosas
• Culinária: Brasileira
• Ocasião especial: Sobremesa para festas, dias quentes ou encontros em família

🌿 Ingredientes

• 1 vidro de creme de leite fresco (500g)
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher de sopa de pasta de baunilha ou 1 colher de chá de essência de baunilha

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👨‍🍳 Instruções

1. Em uma tigela grande e bem fria, bata o creme de leite fresco até atingir o ponto de chantilly.
2. Acrescente o leite condensado e a pasta ou essência de baunilha. Misture delicadamente até ficar homogêneo.
3. Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao congelador por pelo menos 6 horas, ou até firmar. Sirva e aproveite!

🛠️ Utensílios Necessários

• Tigela grande
• Batedeira ou fouet
• Espátula de silicone
• Recipiente com tampa para congelar
• Colher para servir

Agora, é só se deliciar com o seu sorvete caseiro de baunilha e compartilhar com quem você ama!

💡 Dicas

• Para um sorvete ainda mais cremoso, misture delicadamente 1 colher de sopa de conhaque ou vodka à base antes de levar ao congelador. O álcool ajuda a evitar cristais de gelo, deixando a textura mais suave.
• Quer um toque gourmet? Acrescente raspas de fava de baunilha ou algumas gotinhas de extrato natural de baunilha para intensificar o sabor.
• Transforme a receita em sorvete de outros sabores: adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó para uma versão de chocolate, ou pedaços de frutas frescas para uma opção mais refrescante.
• Sirva com calda de chocolate, caramelo, frutas vermelhas ou castanhas picadas para deixar a sobremesa ainda mais especial e personalizada.