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🍪 Deliciosos Cookies com Gotas de Chocolate!
Se você é fã de doces, com certeza já se deparou com a irresistível combinação de cookies com gotas de chocolate. Essa receita é perfeita para quem busca um lanche prático e saboroso, ideal para qualquer ocasião. Com ingredientes simples,…
Se você é fã de doces, com certeza já se deparou com a irresistível combinação de cookies com gotas de chocolate. Essa receita é perfeita para quem busca um lanche prático e saboroso, ideal para qualquer ocasião. Com ingredientes simples, é possível preparar um docinho que vai agradar a todos!
O resultado são cookies macios por dentro e levemente crocantes por fora, repletos de chocolate derretido. Prepare-se para sabor e aroma que vão invadir sua cozinha e deixar todos com água na boca!
📝 Ficha da Receita
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 15 cookies
- Cozinha: Americana
- Ocasião: Lanche, sobremesa
🌿 Ingredientes
- 180g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 170g de manteiga
- 250g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 100g de açúcar mascavo
- 80g de açúcar refinado
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
👨🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira com papel manteiga.
- Derreta o chocolate e a manteiga juntos em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture o açúcar mascavo e o açúcar refinado com a mistura de chocolate derretido.
- Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem até incorporar.
- Em outra tigela, junte a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture os ingredientes secos à mistura de chocolate, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Por último, adicione as gotas de chocolate, incorporando-as à massa.
- Com a ajuda de uma colher, forme pequenas bolinhas de massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Leve ao forno por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Aproveite seus deliciosos cookies!
💡 Dicas & Variações
- Experimente adicionar castanhas ou nozes para um crocante especial.
- Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de sal marinho por cima antes de assar.
- Substitua a farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
- Use chocolate branco ou chocolate ao leite para variar o sabor dos cookies.
- Armazene os cookies em um recipiente hermético para manter a crocância.
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